How to Prepare Delicious Soupe de verdures

Soupe de verdures.

Soupe de verdures You can have Soupe de verdures using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de verdures

  1. You need 10 of premières feuilles de salade.
  2. You need 2 of verts de poireaux.
  3. It’s 1 of poignées de mâches.
  4. It’s 1 of petit bouquet de persil.
  5. Prepare 1 of petit bouquet de coriandre.
  6. It’s 3 of champignons de Paris.
  7. You need 1 of échalote.
  8. It’s 1 gousse of d'ail.
  9. It’s 1 of petite c à café d'épices au curcuma.
  10. It’s 1 of cube de bouillon de volailles.
  11. It’s 1 of noix de beurre.
  12. It’s 10 cl of cde crème fraiche.

Soupe de verdures step by step

  1. Prélevez une dizaine des premières feuilles d' une salade Lavez soigneusement les feuilles de salade les verts de poireaux la mâche le persil et coriandre. Épluchez les champignons, coupez les en tranches.. Hachez l(échalote et l'ail. Faites revenir dans une marmite et dans une noix de beurre tous les légumes. ( la valeur d'un saladier) pendant quelques minutes.Saupoudrez d'1 c à café d'épices au curcuma,sel poivre,1 cube de bouillon de volailles et un litre d'eau.Faites cuire 30.
  2. Mixez la soupe,ajoutez la crème fraiche et si vous le désirez quelques petits croutons grillés..