How to Cook Delicious Boeuf stroganoff 🇷🇺

Boeuf stroganoff 🇷🇺.

Boeuf stroganoff 🇷🇺 You can cook Boeuf stroganoff 🇷🇺 using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Boeuf stroganoff 🇷🇺

  1. It’s 500 Gr of viande de boeuf (j'ai pris de l'onglet).
  2. You need 1 of oignon.
  3. Prepare 150 Gr of Champignons de Paris frais.
  4. Prepare 1 C of a S de concentré de tomates.
  5. Prepare 1 C of a S de moutarde forte.
  6. It’s 1 of brick de creme fraiche liquide.
  7. Prepare 10 cl of vin blanc.
  8. You need of Paprika.
  9. It’s of Beurre.

Boeuf stroganoff 🇷🇺 step by step

  1. Emincer l'oignon, laver les champignons, couper le bout de leurs pieds et les couper en lamelles. Faire revenir oignon et champignons avec un peu de beurre pendant 5 minutes..
  2. Ajouter ensuite la viande coupée en fines tranches. Ajouter ensuite le paprika, et poursuivre la cuisson avant d'ajouter le vin blanc et le concentré de tomates..
  3. Faire mijoter 20-30 minutes puis ajouter la crème et la moutarde, poursuivre la cuisson quelques minutes avant de déguster avec du riz ou des pâtes par exemple..