Recipe: Yummy Poulet à la crème et aux champignons

Poulet à la crème et aux champignons. Recette Poulet à la crème et aux champignons. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.

Poulet à la crème et aux champignons Rien de mieux qu'une viande cuisinée en sauce pour régaler les papilles de toute la famille. Facile à faire et ne demandant. Plus la cuisson sera à feu doux, et meilleur sera votre plat. You can have Poulet à la crème et aux champignons using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Poulet à la crème et aux champignons

  1. Prepare 4 of Filets de poulet.
  2. You need 400 gr of champignons bruns (ou autre type champignons de paris etc….).
  3. You need 1 of oignon.
  4. You need 3 cl of d'huile d'olive.
  5. Prepare 20 cl of crème liquide.
  6. It’s 2 cuillère à soupe of d'eau.
  7. You need of De l'Estragon.
  8. It’s of Sel et Poivre.

En effet, le poulet et les champignons vont doucement s'imprégner de la crème. Surveillez régulièrement votre poulet à la crème afin qu'il n'accroche pas le fond de la casserole, car la crème se réduit très vite. Surtout, que l'on n'a pas mis le couvercle. La fameuse sauce crémeuse aux champignons et fromage avec du blanc de poulet émincé.

Poulet à la crème et aux champignons step by step

  1. Épluchez et coupez en 4 l'oignon. Disposez le dans la cuve munie du couteau ultrablade et lancez le programme en manuel vitesse 11 durant 10secondes..
  2. Retirez la lame et remplacez la par le mélangeur. Ajoutez l'huile d'olive et avec une maryse, rabattez les oignons présents sur le bord vers le fond de la cuve. Lancer le programme Mijoté P1..
  3. Durant ce temps, coupez en lamelle les filets de poulet. Ajoutez le poulet dans la cuve et lancez à nouveau le programme Mijoté P1..
  4. Lavez et coupez les champignons en tranches. Ajoutez les dans la cuve avec l'estragon et l'eau puis relancez la cuisson 10min..
  5. Ajoutez la crème dans la cuve, salez et poivrez puis faire cuire 5 minutes supplémentaires..
  6. Dégustez avec du riz ou des pâtes fraîches….

Une délicieuse sauce pour les pâtes, mais aussi les pommes de terre, le riz, des légumes ou simplement à déguster avec du pain. Et le plus, elle est facile et rapide! Poulet à la crème de parmesan et champignons J'ai déjà partagé avec vous une recette toute simple de sauce aux champignons avec. Passez ensuite à la cuisson des escalopes. Pour cela, utilisez la même poêle que précédemment sans rajouter de matière grasse.