How to Make Yummy Soupe butternut et champignons et marrons

Soupe butternut et champignons et marrons. Recette Soupe de champignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Recette Velouté de potimarron, butternut, marron, champignons et lardons. Cette recette de velouté est réalisée sans matières grasses ni produits laitiers et est donc légère mais nourrissante.

Soupe butternut et champignons et marrons Dans une cocotte, faire revenir dans un peu de beurre : les champignons, les pommes de terres, l'oignon émincé et l'ail émincé. Envie de Soupe moulinee potimarron, butternut, pâtisson et champignon ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur ! You can have Soupe butternut et champignons et marrons using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe butternut et champignons et marrons

  1. It’s 1 of butternut.
  2. You need 2 of pommes de terre à purée.
  3. Prepare 1 of carotte.
  4. Prepare 10 cl of crème entière liquide.
  5. It’s 1 of oignons.
  6. Prepare 100 g of champignons de Paris.
  7. It’s 1 of bouillon de poule.
  8. Prepare 40 g of châtaignes.
  9. Prepare 2 of pain levain.
  10. It’s 1 cc of muscade.
  11. You need of Sel et poivre et.

Préparation de la recette : soupe de champignons et marrons. Faire revenir sur feu vif jusqu'à ce que les. Poêlée aux marrons, champignons et courge butternut. Epluchez la courge butternut et retirez le coeur et les graines à l'aide d'une cuillère à soupe.

Soupe butternut et champignons et marrons step by step

  1. Préparation de la soupe – Épluchez et découpez l’oignon en cubes. Épluchez la butternut avec votre économe et coupez-la en deux. Retirez les graines au centre et découpez-la en cubes. Épluchez et découpez la carotte et les pommes de terre en cubes..
  2. Lancement de la soupe – Dans une casserole, faites chauffer un trait d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et les légumes en même temps en mélangeant pendant 5 min. Salez, poivrez puis rajoutez de l’eau jusqu’à hauteur des légumes et le sachet de bouillon..
  3. Les champignons – Lavez les champignons et découpez-les en 4. Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre avec une goutte d’huile d’olive et faites revenir les champignons. Pendant que les champignons cuisent, écrasez les châtaignes légèrement pour en faire de petits morceaux. Rajoutez les éclats dans les champignons en fin de cuisson..
  4. Les croutons maison – Commencez par préchauffer votre four sur 180°C. Découpez les tranches de pain en cubes. Mettez-les dans un plat allant au four et versez 2 cuill à soupe d’huile d’olive, rajoutez les herbes de Provence et du poivre. Mélangez à la main pour que le pain s’imprègne bien et enfournez pour une cuisson de 20 minutes. Mélangez à mi-cuisson..
  5. Retirez le sachet de bouillon et versez la crème ainsi que la muscade. Mixez la soupe et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez-la avec le mélange de marrons, de champignons et de croutons. Bon automne à tous !.

Recette Soupe de courge butternut aux carottes. La soupe � la courge butternut et aux carottes est un velout� appr�ci� en entr�e ou au d�ner avec le petit plus, l'huile de noisette et quelques noisettes hach�es grossi�rement. Soupe de butternut aux marrons et au safran. La butternut donne un goût très doux, et les croutons croustillants donne vraiment un plus à cette soupe. Cela prend du temps et il faut les deux car.