Recipe: Delicious Tourte feuilletée jambon champignons

Tourte feuilletée jambon champignons. Recette tourte feuilletée au jambon et champignon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La meilleure recette de Tourte feuilletée au jambon et champignon! Ingrédients: pâte feuilletée prêtes à étaler,beurre,farine,lait,jambon,champignon de Paris,gruyère râpé,jaune d'oeuf,poivre et sel. Etalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Tourte feuilletée jambon champignons Tourte feuilletée de poulet aux champignons. Préparation Comment faire la tourte au camembert aux champignons et au jambon? Faire sauter les champignons avec un peu de beurre. You can cook Tourte feuilletée jambon champignons using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tourte feuilletée jambon champignons

  1. It’s 300 g of champignons de Paris.
  2. You need 4 of Tranches jambon blanc.
  3. You need 2 of pâtes feuilletées.
  4. It’s 100 g of fromage râpé.
  5. Prepare 40 g of beurre.
  6. It’s 40 g of farine.
  7. It’s 3 of jaunes d'œuf.
  8. You need 30 cl of lait.
  9. It’s of Huile olive.
  10. You need of Sel poivre.

Assaisonner de sel, de poivre et du jus de citron. Déposez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et couvrez-le avec la semoule de blé. Déposez successivement, les champignons, le jambon et les dés de pommes de terre.

Tourte feuilletée jambon champignons instructions

  1. Bouillir le lait dans une casserole, retirez du feu et laissez tiédir. Faites fondre le beurre dans une autre casserole, ajoutez la farine et mélangez. Versez le lait et mélangez vivement, puis remettez sur le feu et remuez en fouettant pendant 2 minutes. Retirez du feu, ajoutez 2 jaunes d'oeufs en fouettant, salez et poivrez, puis incorporez le fromage râpé. Réservez..
  2. Émincez les champignons. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les champignons et faites-les revenir en remuant pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Salez et poivrez..
  3. Etalez une des pâtes sur une plaque à pâtisserie. Recouvrez de jambon en laissant une marge de 2 cm tout autour. Etalez par-dessus une couche de sauce, puis une de champignons. Recommencez puis remettez une couche de jambon. Etalez le reste de pâte et posez-la en couvercle en pinçant les bords tout autour..
  4. Battez le dernier jaune d'oeuf dans un peu d'eau et badigeonnez-en le dessus du feuilleté. cuire à 210°C pendant 20 minutes puis baissez à 180°C poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Le dessus doit être doré et le dessous cuit..
  5. .

Poivrez uniquement et répartissez la crème fouettée. Couvrez avec le second rouleau de pâte feuilletée en rentrant bien les bords et en les soudant avec l'autre pâte. Tourte Champignons Jambon J'aime tout ce qui est à base de pâte feuilletée et particulièrement les tourtes, car il y en à aussi bien dessous que dessus, c'est un régal, ça toujours été mon pêcher mignon, la pâte feuilleté, alors j'essaie de décliner ses tourtes avec tout les ingrédients que la maison raffole ou tout simplement avec ce qu'il me reste dans le réfrigérateur. Uns pâte presque feuilletée, une garniture très goûteuse pour bien débuter l'automne. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tourtes, rendez.