Recipe: Tasty Spaghettis betteraves roquefort et boulettes de champignons Aussi sur Instagram @stl_cuisine

Spaghettis betteraves roquefort et boulettes de champignons Aussi sur Instagram @stl_cuisine.

Spaghettis betteraves roquefort et boulettes de champignons Aussi sur Instagram @stl_cuisine You can cook Spaghettis betteraves roquefort et boulettes de champignons Aussi sur Instagram @stl_cuisine using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Spaghettis betteraves roquefort et boulettes de champignons Aussi sur Instagram @stl_cuisine

  1. You need 250 g of champignons de Paris.
  2. Prepare 1 gousse of d’ail hachée + 1 demi à part.
  3. Prepare of Persil.
  4. You need 2 c of à s de flocons d’avoine.
  5. You need 2 c of à s de chapelure.
  6. You need 1 of œuf.
  7. Prepare of Spaghettis (120g cuites).
  8. You need 1 of betterave cuite (pas trop petite).
  9. Prepare 25 g of roquefort (+10g pour le service).
  10. Prepare of Quelques noix concassées.

Spaghettis betteraves roquefort et boulettes de champignons Aussi sur Instagram @stl_cuisine step by step

  1. Faites revenir 250g de champignons de Paris avec 1 gousse d’ail hachée, du persil, sel et poivre, puis vous mixez le tout et ajoutez 2 c à s de flocons d’avoine, 2 c à s de chapelure, 1 oeuf, mélangez bien. Formez des boulettes avec les mains humides (vous en aurez une dizaine), déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson et hop au four pour 15-20mn à 180°C.
  2. Faites cuire vos spaghettis en parallèle.
  3. Mixez 1 demi gousse d’ail hachée avec la betterave cuite et le roquefort, assaisonnez.
  4. Mettez dans une casserole à feu doux, puis ajoutez les pâtes et enrobez bien.
  5. Servez de suite avec quelques boulettes de champignons et parsemez de noix et de morceaux de roquefort.
  6. Les boulettes de champignons se congèlent très bien, pour ça que tant qu’à en faire j’en fais une dizaine 😜.