Recipe: Tasty Gâteau de poisson aux champignons et tomates

Gâteau de poisson aux champignons et tomates.

Gâteau de poisson aux champignons et tomates You can have Gâteau de poisson aux champignons et tomates using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gâteau de poisson aux champignons et tomates

  1. You need 2 of filets de lieu noir.
  2. You need 2 of filets de colin.
  3. You need 3 of œufs.
  4. Prepare 150 g of farine.
  5. Prepare 60 g of beurre.
  6. Prepare 1/2 of de court bouillon (fait maison pour moi).
  7. Prepare 1 of bouquet de ciboulette.
  8. You need 1 of sachet de levure chimique.
  9. Prepare of Sel poivre.
  10. Prepare 3 of tomates.
  11. You need 1/2 cuillère à café of d épices masala.
  12. Prepare 100 g of champignons de Paris.

Gâteau de poisson aux champignons et tomates step by step

  1. Mélanger dans un saladier la farine et la levure ajouter les œufs un à un bien mélanger poivrer ajouter les épices masala laisser reposer brosser soigneusement les champignons les hacher.
  2. Faire chauffer à ébullition le court bouillon y faire pocher les filets de poisson pendant 10 minutes les égoutter puis les effilocher préchauffer le four à 190 degrés laver les tomates en garder deux pour le décor couper la troisième en petits dés.
  3. Ciseler la ciboulette faire fondre le beurre ajouter dans le saladier 1/3 de la ciboulette les poissons effilochés la tomate en dés les champignons et le beurre fondu saler légèrement bien mélanger afin d avoir une pâte homogène verser dans un moule à manqué (silicone pour moi je ne beurre pas) enfourner pour 30 minutes.
  4. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau si elle ressort sèche c est cuit dans le cas contraire poursuivre un peu la cuisson couper les deux tomates restantes en tranches démouler le gâteau sur le plat de service à la sortie du four disposer les tranches de tomates saupoudrer de ciboulette c est prêt ! Bon appétit 😋.