Recipe: Delicious Pizza revisitée avec une pâte moelleuse

Pizza revisitée avec une pâte moelleuse. Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > pizza > Pâte à pizza épaisse et moelleuse. Cette pâte à pizza est réalisée à l'huile d'olive, ce qui lui apporte sa texture moelleuse et croustillante à la fois. Je trouve qu'elle se parfume également des saveurs de l'huile d.

Pizza revisitée avec une pâte moelleuse Préparer une pâte à pizza rapide idéale pour la cuisine du quotidien. Une autre recette de pâte à pizza, à vous de trouver celle qui vous correspond étant donné que par expérience la recherche de la recette idéale n'est que pure utopie. Une pâte que vous pouvez utiliser également pour une fougasse, du pain et des petits pains farcis et garnis. You can cook Pizza revisitée avec une pâte moelleuse using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pizza revisitée avec une pâte moelleuse

  1. You need of Je prends comme mesure un verre de 200 mL.
  2. It’s 100 mL of lait tiède.
  3. You need 100 mL of d'huile neutre.
  4. You need 2 of portions de fromage (la vache qui rit ou autre).
  5. It’s 1 of oeuf.
  6. Prepare 1 of càS rase de Sucre.
  7. Prepare 1 of càS rase de levure boulangère.
  8. It’s 1 of càc de sel.
  9. It’s of Farine selon le besoin.
  10. Prepare of Farce.
  11. It’s 100 g of environ de viande hachée.
  12. You need 1 of oignon râpé.
  13. It’s 1 of tomate râpée.
  14. You need 2 gousses of d'ail.
  15. Prepare of Persil.
  16. Prepare of Sel poivre paprika.
  17. You need of Fromage râpé.
  18. You need of Sauce tomate.
  19. Prepare of Olive.

Mettre dans le bol du robot la farine et y mélanger la levure et le sucre. Faire un puits et y verser le lait, l'huile et le sel. Pétrir rapidement jusqu'à l'obtention d'une boule. La pâte est prête, il suffit de l'étaler et de la disposer dans.

Pizza revisitée avec une pâte moelleuse instructions

  1. Premièrement mettre le lait, l'huile, le fromage, l'oeuf, la levure et le sucre dans un grand récipient et mélanger à l'aide d'un fouet. Ajoutez le sel et la farine jusqu'à former une pâte molle mais qui ne colle pas. Pétrir pendant environ 5 minutes. Couvrir votre récipient et laisser jusqu'à que la pâte double de volume..
  2. Préparation farce. Faire revenir l'oignon avec un peu de sel dans un peu d'huile sur feu doux ajoutez la tomate et l'ail ajouter la viande hachée. Saler et ajoutez le poivre et paprika et le persil. Si ça colle ajouter un petit peu d'eau. Faire revenir encore pendant 2 minutes. Quand notre farce est prête laissez la refroidir..
  3. Dégazer la pâte et sur du papier cuisson. Aplatir la pâte d'1 à 2cm d'épaisseur. Et faire des coupures comme sur la photo. Et mettre la sauce tomate et la farce. (Moi à la viande hachée après c'est à votre choix).
  4. Badigeonner avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait. Et mettez des graines de nigelle et/ou de sésame..
  5. Mettez les olives. Laisser poser encore 5 à 10minutes et enfournez en surveillant la cuisson. Avant la cuisson d'une minute mettez le fromage et continuer la cuisson. Voilà bon appétit..

Abaissez-la à la main ou lancez-la en l'air, mais évitez de l'abaisser avec un rouleau, car la pâte ne pourra pas être qualitative. Sur un cercle, déposez du fromage râpé ou des tranchettes de fromage fondu et recouvrez de la seconde pâte. Me revoici avec une recette de pâte à pizza. Ne me demandez pas d'où elle vient, je n'en sais rien, je l'ai depuis des années. On obtient une pâte moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur juste ce qu'il faut. – Déposer la pâte à pizza dessus et la travailler à la main.