Recipe: Yummy Mini carrot cake (sans sucre et vegan)

Mini carrot cake (sans sucre et vegan). Le carrot cake c'est un classique à la maison pour le goûter, j'en ai essayé de multiples variantes, celle qui a été élue The best of the best sans hésitation Le sucre naturel des fruits suffit à lui donner un goût sucré. In true Edgy Veg style Candice brings you a vegan Carrot Cake recipe that even the Easter Bunny himself would have a hard time resisting. Que diriez-vous d'un gâteau moelleux, presque fondant en bouche, parfumé, épicé, et le tout sans gluten et vegan ?

Mini carrot cake (sans sucre et vegan) Nigella's carrot cake with ginger and walnuts is a twist on the classic – not too much icing, not too sweet. Just right with a cup of tea. Don't worry if it looks as if you haven't got enough batter, as the cake will rise well as it bakes. You can have Mini carrot cake (sans sucre et vegan) using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mini carrot cake (sans sucre et vegan)

  1. It’s 3 of carottes (environ 200g).
  2. It’s 80 g of Flocons d'avoine.
  3. It’s 40 of farine de sarrasin (ou blé semi complet).
  4. You need 2 cuillères à café of d'huile de coco (environ 13g).
  5. It’s 1 of compote de pomme (100g).
  6. Prepare 1 cuillère à café of graines de chia.
  7. It’s 15 g of miel (ou sirop d'agave).
  8. Prepare 35 g of Raisins secs.
  9. It’s 125 ml of lait d'amande sans sucre ajouté.
  10. Prepare of Cannelle.
  11. It’s 1 cuillère à café of d'arôme vanille.

Cuisson du carrot cake sans gluten. Dans le cas d'un carrot cake garni de crème comme sur la photographie, prévoir un moule à manqué assez haut (car il va falloir couper le gâteau en deux) ou bien deux petits moules de circonférence identique. Chemiser le(s) moule(s) et y verser la pâte. Carrot cake sans lactose et sain, sans beurre.

Mini carrot cake (sans sucre et vegan) step by step

  1. Commencez par râper les carottes et réservez les..
  2. Commencez par mélanger les ingrédients secs, c'est à dire les flocons d'avoine, la farine, les graines de chia, la cannelle et les raisins..
  3. Rajoutez ensuite, le lait d'amande, le miel, l'arome vanille, ainsi que la compote et mélangez. Ajoutez les carottes et mélangez bien l'ensemble..
  4. Et voilà, mettre la préparation dans des petits moules à muffins et enfourner environ 30 minutes à 180°..

Avez-vous déjà entendu parlé du "carrot cake" ? Un gâteau très moelleux grâce aux carottes qui prennent le rôle du beurre. Léger et sain, il est ici sans sucre raffiné et sans matières grasses ajoutés. Best Carrot Cake A Small Bite. Sans œufs, sans lactose, sans gluten mais super gourmand et moelleux.