How to Cook Tasty Galette des rois bigoût

Galette des rois bigoût. GALETTE DES ROIS aux fruits secs caramélisés. Piquez à la fourchette une des. Galette des rois aux fruits secs caramélisés.

Galette des rois bigoût Mélangez un œuf avec une cuillère à café de lait, puis badigeonnez -en la galette une première fois. Attention à ne pas déborder sur les côtés de la galette en badigeonnant, car cela aurait pour effet d'empêcher la pâte feuilletée de monter. À l'occasion de la fête des rois, on cuisine la galette, ce gâteau traditionnel dans lequel on insère une fève pour déterminer le roi de la soirée. Normalement, on consomme cette pâtisserie quelques jours après l'Épiphanie, soit en début janvier. You can have Galette des rois bigoût using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Galette des rois bigoût

  1. Prepare 2 of pâtes feuilletées à dérouler.
  2. Prepare 125 g of beurre mou.
  3. You need 125 g of sucre.
  4. You need 150 g of poudre d'amande.
  5. Prepare 1 of cuil. à soupe de fécule de maïs.
  6. You need 2 of cuil. à soupe de cacao en poudre.
  7. You need 2 of oeufs.
  8. You need 1 of jaune d’oeuf.
  9. Prepare 1 of cuil. à soupe de rhum.
  10. You need 1 of fève.

Galette des rois bigoût. #épiphanie Votre cœur balance entre crème d'amande et chocolat ? Cette recette est faite pour vous !! N'hésites pas à mettre un pouce bleu , t'abonner ou même mettre un commentaire pour me dire ce que tu en as pensé ☺️QUI SUIS-JE? Je m'appelle Lou (et non pas.

Galette des rois bigoût instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C (th.6/7).
  2. Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre. Ajoutez 2 oeufs, la liqueur puis la poudre d'amande et la fécule. Mélangez jusqu'à obtenir une crème homogène.
  3. Divisez la crème en deux parts égales. Incorporez le cacao dans l'une. Placez les crèmes d'amande dans deux poches.
  4. Découpez un disque de pâte feuilletée de 26 cm et un second de 28 cm. Déposez une noix de crème chocolat au centre du plus petit disque. Entourez d'un cercle de crème nature puis alternez les crèmes en cercles concentriques en laissant 2 cm de bord libre.
  5. Humidifiez ce pourtour d’un peu d’eau au pinceau et cachez la fève. Recouvrez avec le second disque de pâte et appuyez bien sur les bords pour souder les pâtes entre elles. Badigeonnez la galette avec le reste d'oeuf battu. Décorez le dessus avec la pointe d'un couteau..
  6. Enfournez 30 min. Servez chaud ou tiède..
  7. 👑 Qui aura la fève ?.

La galette des rois s'impose cette année plus que jamais comme un dessert à part entière. Tour d'horizon des créations de pâtissiers qui lui rendent les honneurs avec des recettes millimétrées. Galette des rois aux fruits secs caramélisés. Prénom Adresse de messagerie Galette des rois aux fruits secs caramélisés. Prénom Adresse de messagerie Comme promis, voici la galette des rois !