How to Prepare Yummy Quiche allégée sans pâte

Quiche allégée sans pâte.

Quiche allégée sans pâte You can cook Quiche allégée sans pâte using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Quiche allégée sans pâte

  1. You need 1 of poireau.
  2. It’s 3 of oeufs.
  3. Prepare 80 gr of farine.
  4. It’s 300 ml of lait écrémé.
  5. It’s 1 of yaourt 0%.
  6. It’s 50 gr of gruyère râpé.
  7. Prepare 200 gr of lardons (dégraissés).
  8. You need 100 gr of champignons de Paris.
  9. It’s of Sel et poivre.
  10. It’s of Muscade.

Quiche allégée sans pâte step by step

  1. Préchauffe ton four à 180 degrés. Dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive, fais revenir ton poireau coupé en rondelle. Ajoute ensuite les champignons..
  2. Dans une autre poêle, fais dorer tes lardons et jette le gras régulièrement, égoutte les le plus possible et termine en les posant sur un papier essuie-tout pour absorber le restant de gras..
  3. Pendant les cuissons, prépare ta pâte à quiche : mélange la farine, les œufs et le yaourt, puis, termine par le lait et bats énergiquement le tout. Ajoute enfin le sel, poivre et muscade..
  4. Dans un moule à gâteau en silicone (ou un moule à tarte légèrement beurré et fariné), verse la moitié de la pâte, ajoute les poireaux, champignons, lardons et gruyère puis termine avec le reste de la pâte..
  5. Enfourne 25/30 minutes à 180 degrés et laisse refroidir 10 minutes avant de démouler. Sers cette quiche light et #healthy accompagnée d’une salade verte!.