Recipe: Tasty Gaufres de patate douce

Gaufres de patate douce. Dégustez ces gaufres à la patate douce pour un brunch ! Les égoutter dans une passoire puis replacer dans la casserole. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette et réserver. Sans compter l'assaisonnement, il n'y a que trois ingrédients !

Gaufres de patate douce La recette par Les bêtises de Nonette. Toimoi&Cuisine vous propose sa recette de gaufre à la patate douce. Un délicieux dessert qui met en avant la patate douce qui est une tubercule commune en Af. You can cook Gaufres de patate douce using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gaufres de patate douce

  1. You need 100 g of patate douce.
  2. You need 30 g of farine d’avoine.
  3. Prepare 1 of oeuf.
  4. Prepare 5 g of levure.
  5. It’s 20 g of d’eau.

Je suis partie sur la base d'une recette de gaufre de patate douce qui rajoutait des oeufs. C'était une recette paleo (donc déjà aucune céréale) mais qui utilisait de la poudre d'amandes. Je cherchais vraiment à ne mettre aucune céréale dedans donc cette idée me paraissait bonne. Mais je n'ai pas trouvé cela très croustillant.

Gaufres de patate douce step by step

  1. Éplucher et couper la patate douce en rondelles. Cuire à la vapeur ou au micro onde.
  2. Mélanger les ingrédients. Rajouter la patate douce mixée.
  3. Mélanger et mettre dans le gaufrier.
  4. Vous pouvez ensuite mettre ce que vous souhaitez dessus. Ici allumettes de bacon et sauce fromage blanc 0% avec vinaigre balsamique et miel..

Après plusieurs essais, j'ai finalement opté. Depuis que j'ai créé cette recette de gaufres de patate douce végétaliennes au four, je la sers à toutes les occasions: au brunch, au lunch, en accompagnement. La recette fonctionnerait sans doute dans un gaufrier traditionnel, mais j'adore les cuire dans mes moules à gaufres de silicone au four. Cela me permet d'en préparer plusieurs à la fois et de réduire au maximum l'huile. Recette Burger de gaufres de patate douce : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gaufres à la patate douce.