How to Cook Tasty Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot

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Ingredients of Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot

  1. You need 100 ml of lait Ribot.
  2. You need 6 gr of levure de boulanger.
  3. It’s 1 of œuf.
  4. It’s 150 gr of farine d’épeautre.
  5. It’s 150 gr of farine de blé.
  6. It’s 25 gr of vergeoise blonde.
  7. You need 1 of sachet de sucre vanillé.
  8. You need 150 gr of beurre.
  9. It’s 90 gr of sucre en grain.

Donuts, gaufres coeur, gaufrettes, gaufres liégeoises, le tout en un ! La gaufre de Liège est très moelleuse, épaisse et gourmande. Elle caramélise avec les grains de sucre. La vraie recette belge à la levure de boulanger !

Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot instructions

  1. Dans la cuve de votre machine a pain, mettre le lait, l'oeuf battu, la levure et le sucre. Par dessus mettre la farine et le beurre. Lancer le programme pâte pour 1h30 h..
  2. Sortir votre pâte et ajouter le sucre en grains. Mélanger bien la pâte pour bien incorporer le sucre..
  3. Former des boules de pâte de la taille d'une clémentine et laisser reposer 15 min..
  4. Mettre en route le gaufrier, une fois chaud, disposer une boule sur chaque plaque et procéder a la cuisson..

Gaufres au lait ribot, Gaufres au lait ribot, ou lait fermenté, Gaufres au Lait Ribot et éclats de Spéculos. Ces petites gaufres sont légères grâce je pense au lait ribot. J'ai ressorti ma poêle à gaufres, elle est vraiment pratique et permet de faire des gaufres. C'est une recette parfaite pour mardi-gras. Dans un saladier, mélanger la farine avec.