Recipe: Yummy 64• 🍞 Brioche Banane « Healthy » 🍌

64• 🍞 Brioche Banane « Healthy » 🍌.

64• 🍞 Brioche Banane « Healthy » 🍌 You can cook 64• 🍞 Brioche Banane « Healthy » 🍌 using 7 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 64• 🍞 Brioche Banane « Healthy » 🍌

  1. You need 4 of bananes mûres.
  2. Prepare 6 of œufs.
  3. It’s 80 g of sucre complet de canne.
  4. It’s 15 g of levure boulangère (déshydratée).
  5. You need 4 c. à soupe of d’huile de coco.
  6. It’s 130 g of farine.
  7. It’s 200 g of noisette.

64• 🍞 Brioche Banane « Healthy » 🍌 instructions

  1. Dans un bol, ajoutez vos c.à soupe d’huile de coco et faites-le fondre 15 secondes au micro-ondes..
  2. Coupez vos bananes mûres en deux..
  3. Écrasez-l’es à la fourchette..
  4. Dans un saladier, battez vos 6 œufs et ajoutez votre écrasé de bananes..
  5. Dans ce même saladier, versez votre sucre complet ainsi que la levure déshydratée. Re-mélangez le tout..
  6. Dans un autre saladier ajoutez votre farine, et versez votre mélange banane/œuf. Mélangez à la fourchette en versant progressivement votre huile de coco fondue et finissez en pétrissant à la main jusqu’à ce que la pâte ne colle plus au saladier. ⚠️ ASTUCE ⚠️ Si votre pâte colle toujours ajoutez des petites pincées de farine..
  7. Une fois votre pâte pétrie, laissez reposer (à température ambiante) pendant 40 minutes sous un torchon propre..
  8. Une fois votre pâte reposée, dégazez-la. Sortez-la du saladier et posez-la sur un papier cuisson fariné, faites 3 boules similaire. Et finissez en faisant des boudins de la même taille..
  9. Tressez-la..
  10. A l’aide d’un objet ou d’un pilon, concassez (dans le paquet) vos noisettes..
  11. Badigeonnez votre brioche d’un jaune d’œuf et terminez en ajoutant vos noisettes concassées..
  12. Préchauffez le four 10 minutes à 120•C et enfournez 20 à 30 minutes à 150•C (chaleur tournante)..
  13. Laissez refroidir. Et voilà ! Votre brioche gourmande et faible en matière grasse est prête ! 🍞🍌✌🏾.