Recipe: Perfect Dhal de Lentilles corails & Brocolis au curry

Dhal de Lentilles corails & Brocolis au curry.

Dhal de Lentilles corails & Brocolis au curry You can have Dhal de Lentilles corails & Brocolis au curry using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dhal de Lentilles corails & Brocolis au curry

  1. Prepare 250-300 g of lentilles corail.
  2. Prepare 1 of brocolis.
  3. Prepare 1 of oignon.
  4. You need 3 gousses of dail.
  5. It’s 250 ml of bouillon légumes.
  6. You need 250 ml of lait de coco (un peu +).
  7. You need of Légumes au choix: ici marrons cuits.
  8. Prepare of Épices : curcuma, massale, curry, cumin, gingembre, paprika, coriandre fraîche, sel, poivre.
  9. You need of Tabasco ou petit piment.
  10. Prepare of Facultatif, tomates en cube.

Dhal de Lentilles corails & Brocolis au curry step by step

  1. Faire revenir l’oignon et l’ail à l’huile de coco.
  2. Ajouter les épices, faire revenir ajouter un tout petit peu d’eau si nécessaire.
  3. Ajouter les brocolis coupés. Ajouter les lentilles crues..
  4. Ajouter le bouillon et couvrez (15min environ)..
  5. Une fois absorbé ajouter le lait de coco et les marrons (couvrez 15min environ en vérifiant).