Easiest Way to Make Perfect Parmentier de chou fleur aux lentilles (végétarien)

Parmentier de chou fleur aux lentilles (végétarien). Ce hachis parmentier végétarien aux lentilles est un plat familial facile et réconfortant à la fois. Un succès garanti auprès des petits comme des grands ! On connaît tous le fameux hachis parmentier, ce plat qui nous rappelle de doux souvenirs d'enfance autour de la pomme de terre.

Parmentier de chou fleur aux lentilles (végétarien) Dans mon hachis parmentier végétarien, je remplace la viande par une préparation de lentilles avec des carottes et des oignons. Peler, laver et couper les pommes de terre en morceaux. Emincer les oignons et les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. You can cook Parmentier de chou fleur aux lentilles (végétarien) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Parmentier de chou fleur aux lentilles (végétarien)

  1. Prepare of Purée.
  2. It’s 1/2 of chou fleur.
  3. You need 175 g of pommes de terre.
  4. It’s of Crème liquide.
  5. Prepare of Hachi végétarien.
  6. It’s 200 g of lentilles.
  7. It’s 60 g of protéines de soja.
  8. You need 1/2 of oignon.
  9. It’s 1 gousse of d'ail.
  10. You need 1/2 of boite de tomates concassées.
  11. You need of Huile d'olive.
  12. Prepare of sel.
  13. Prepare of poivre.
  14. It’s of Emmental pour gratiner le dessus.

Hachis parmentier végétarien aux lentilles corail au thermomix ou sans. Voici une nouvelle version du hachis parmentier, découverte chez Hum ça sent bon, qui vous fera oublier le temps d'un repas sa grande soeur carnée. Voici ma version du hachis parmentier végétarien aux lentilles corail (au thermomix ou sans). Le curry réhausse ce plat tout en douceur.

Parmentier de chou fleur aux lentilles (végétarien) instructions

  1. Epluchez et coupez en morceaux vos légumes. Faites les cuire dans de l'eau bouillante avec un bouillon de légumes pendant 25 minutes ou à la vapeur. Faites cuire vos lentilles avec un bouillon de légumes et une feuille de laurier pendant 25 minutes également..
  2. Pendant ce temps faites tremper vos protéines dans de l'eau chaude..
  3. Faites revenir l'oignon et l'ail avec l'huile puis ajouter vos lentilles. Ajouter vos protéines de soja (essorées). Ajouter sel, poivre..
  4. Ecrasez en purée pomme de terre et chou fleur et ajoutez la crème, sel et poivre..
  5. Préchauffez votre four à 210 degrés. Râpez du fromage. Déposez votre couche de lentilles + votre couche de purée et l'emmental au dessus. Enfournez pour 15 minutes à 210 degrés..

Ajouter les lentilles (déjà cuites), saler, poivrer, saupoudrer de laurier et mélanger. Mettre dans une casserole, recouvrir d'eau, mettre les épices a tajine, le sel et porter a ébullition. Couper l'oignon et le faire revenir dans un poêle avec un peu d'huile. Éplucher les pommes de terre et couper le choux fleur. Mettre dans une casserole, recouvrir d'eau, mettre les épices a tajine, le sel et porter à ébullition. Couper l'oignon et le faire revenir dans un poêle avec un peu d'huile (ou comme moi, avec un peu de margarine).