Easiest Way to Cook Yummy Houmous de lentilles

Houmous de lentilles.

Houmous de lentilles You can have Houmous de lentilles using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Houmous de lentilles

  1. Prepare 300 g of lentilles vertes.
  2. It’s 3 c of à s huile olive.
  3. Prepare 1 of semaine c à c cumin poudre.
  4. Prepare of Poivre du moulin.
  5. You need 100 g of pois chiches secs.
  6. You need 2 c of à s huile végétale noisette.
  7. Prepare 1 of pincée paprika.
  8. It’s of Jus d'un citron.

Houmous de lentilles instructions

  1. La veille, placez les pois chiches dans un saladier d'eau froide. Le jour même, rincez les pois chiches et mettez-les dans une casserole avec trois fois leur volume en eau. Faites-les cuire 1h et égouttez-les..
  2. Faites cuire les lentilles, 30min dans une grande quantité d'eau froide, après ébullition. Égouttez-les et laissez refroidir. Quand les légumes sont froids, placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse et homogène..