Recipe: Appetizing Boulette aux lentilles corail

Boulette aux lentilles corail.

Boulette aux lentilles corail You can have Boulette aux lentilles corail using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Boulette aux lentilles corail

  1. Prepare 150 g of lentilles corail.
  2. Prepare 1-2 of oeufs.
  3. You need 60 g of pain de mie.
  4. It’s 1 of petit oignon rouge.
  5. Prepare 1 of boule de mozzarella.
  6. It’s 1 of c-a-soupe de persil.
  7. You need 1/2 of c-a-c de cumin.
  8. You need of Huile pépins de raisin.
  9. It’s 1 of cac de curcuma.

Boulette aux lentilles corail step by step

  1. Cuire les lentilles corail dans de l'eau bouillante et salée durant 15 minutes. Égoutter les lentilles et laisser refroidir..
  2. Pendant ce temps, mixer ensemble le pain de mie préalablement émietté, le persil, l'oignon rouge..
  3. Verser à la préparation mixée les lentilles corail, saler et poivrer. Saupoudrer de cumin et curcuma. Ajouter un oeuf à la fois tout dépend de la grosseur de ce dernier..
  4. Former des petites boules en ajoutant au centre un dé de mozzarela, utiliser un peu de farine pour les façonner..
  5. Chauffer l'huile de pepins de raisin, et faire frire sur tous les côtés les boulettes..
  6. Eponger dans du papier absorbant. Servir aussitôt avec une bonne salade verte!.