Recipe: Perfect Lentilles végétariennes

Lentilles végétariennes.

Lentilles végétariennes You can cook Lentilles végétariennes using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lentilles végétariennes

  1. Prepare 250 g of lentilles vertes.
  2. It’s 2 of carottes.
  3. It’s 1/2 of oignon.
  4. Prepare 1/8 of chou vert lisse.
  5. You need 5 cl of vin blanc.
  6. You need 1 gousse of d'ail.
  7. Prepare 2 of feuilles de laurier.
  8. Prepare of Quelques branches de thym.
  9. Prepare 2 L of Bouillon de légumes.
  10. It’s 2 cuillères à café of moutarde ail et persil.

Lentilles végétariennes step by step

  1. Faire chauffer 2 L d'eau avec du bouillon de légumes..
  2. Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile. Déglacer au vin blanc..
  3. Rajouter la carotte coupée en dés. Faire revenir quelques instants. Rajoutez les morceaux de choux coupés finement..
  4. Déposer ensuite le laurier et le thym et bien sur les lentilles vertes..
  5. Recouvrir petit à petit du bouillon de légumes, salez et poivrez. Recouvrez et rajoutez du bouillon de temps en temps..