Recipe: Appetizing Mousse au chocolat légère

Mousse au chocolat légère. Recette Mousse au chocolat légère : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Partager à mes amis. la recette Mousse au chocolat légère. Cette mousse au chocolat connue depuis des générations est très légère !

Mousse au chocolat légère Il était une fois la pâtisserie. Recette de Verrines Mousse au Chocolat. Il y a mousse au chocolat et MOUSSE AU CHOCOLAT !!!!! You can cook Mousse au chocolat légère using 2 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mousse au chocolat légère

  1. It’s 160 g of chocolat noir (52% de cacao) pour pouvoir apporter un minimum de sucre, car il n’y en aura pas dans la recette.
  2. You need 4 of blanc d’œufs.

Moi je ne suis pas fan de la mousse qui ne se détache pas de la cuillère, elle se doit. Le résultat : une mousse au chocolat hyper ONCTUEUSE et LÉGÈRE qui n'a pas fait long feu ici, je vous assure ! Vous trouverez ici la recette originale et légère de la mousse au chocolat la proportion de sucre dépend de votre goût. Vous pouvez faire cette recette sans sucre en utilisant un chocolat amer ou très peu sucré.

Mousse au chocolat légère step by step

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  2. Battre les blancs en neige et les incorporer au chocolat fondu délicatement..
  3. Mettre au frais pendant minimum 2h..

Astuces et conseils pour Mousse au chocolat blanc légère. Alors voici cette recette de mousse au chocolat composée de chocolat fondu, d'oeuf. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf, montez les blancs en neige bien ferme en ajoutant le sucre en deux fois. Gâteau au chocolat à la crème chantilly (facile, rapide). Commencez par incorporer une bonne cuillère à soupe de blancs en mélangeant bien, de façon à assouplir le chocolat, puis ajoutez le reste plus doucement, en faisant attention de ne pas casser les blancs.