Recipe: Perfect Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin

Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin.

Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin You can cook Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin

  1. Prepare 200 g of lentilles vertes.
  2. It’s 300 g of carottes.
  3. Prepare 15 ml of d'huile d'olive.
  4. It’s 100 g of roquette.
  5. It’s 1/2 of grenade.
  6. You need of Vinaigrette.
  7. Prepare 45 ml of d'huile d'olive.
  8. It’s 2 cuillères à soupe of vinaigre balsamique.
  9. You need 1/2 cuillère à soupe of moutarde.
  10. Prepare 1 gousse of d'ail émincée.
  11. Prepare 1 cuillère à soupe of sirop d'érable.
  12. It’s 1 cuillère à soupe of tahin (crème/purée de sésame).

Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin instructions

  1. Épluchez et coupez les carottes dans leur longueur, puis coupez les en deux..
  2. Mettre les carottes sur une plaque de cuisson et arrosez d'huile d'olive. Enfourner au minimum 15 min suivant votre four à 200°C..
  3. Faire cuire les lentilles dans de l'eau pendant 20-25 min..
  4. Fouettez l'ensemble des ingrédients de la vinaigrette. Optionnel : ajoutez de l'eau pour une consistance plus liquide..
  5. Servir avec quelques graines de grenade. Se mange chaud ou froid..