Recipe: Appetizing Houmous de lentilles vertes

Houmous de lentilles vertes.

Houmous de lentilles vertes You can have Houmous de lentilles vertes using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Houmous de lentilles vertes

  1. You need 80 g of lentilles cuites.
  2. Prepare 1 gousse of d’ail, pelée et hachée.
  3. You need of Le jus d’un demi citron.
  4. Prepare 10 c. à soupe of d’huile d’olive.
  5. It’s 1 c. à soupe of purée de sésame.
  6. It’s 1 c. à café of cumin moulu.
  7. Prepare 1 of pincée de sel.

Houmous de lentilles vertes step by step

  1. Faire préalablement tremper les lentilles au moins 8h (cela les rend plus digestes, plus nutritives et accélère leur cuisson).
  2. Faire cuire les lentilles.
  3. Mettre tous les ingrédients dans un robot puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une pate lisse..
  4. Ajuster les proportions d’huile et purée de sésame suivant la consistance souhaitée..