How to Make Tasty Comme une pavlova aux framboises

Comme une pavlova aux framboises. Pour terminer le repas sur une notre douce et légère, ce dessert aux framboises sera idéal. Un dessert léger et rose à déguster entre ami (e)s ou avec sa moitié. Pas de risque que ce nuage vous alourdisse.

Comme une pavlova aux framboises Bravo Sylvie pour ce dessert tout en douceur et volupté. Une belle occasion de réviser ses classiques de la pâtisserie avec la chantilly et la meringue. Voir la recette : Comme une pavlova aux framboises. You can cook Comme une pavlova aux framboises using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Comme une pavlova aux framboises

  1. You need 20 of à 30 framboises suivant grosseur.
  2. You need of Meringues.
  3. It’s 2 of blancs d'oeuf.
  4. It’s 50 g of sucre en poudre.
  5. It’s 20 g of sucre glace.
  6. You need 50 g of biscuits roses ou de poudre de biscuit rose.
  7. You need 1 of pointe de colorant rose.
  8. You need of Chantilly.
  9. It’s 25 cl of crème liquide.
  10. It’s 2 cs of sucre glace.
  11. Prepare of Coulis de framboises.
  12. It’s 500 g of framboises.
  13. Prepare 100 of à 120 g de sucre.

La meilleure recette de Comme une pavlova aux framboises! Mettre les framboises dans une casserole avec le sucre et une cuillère a soupe d'eau( inutile si elles sont surgelées) Porter à ébullition quelques minutes puis stopper le feu. Transvaser les fruits dans un chinois posé sur un récipient assez haut. Ecraser à la fourchette pour recueillir le jus.

Comme une pavlova aux framboises instructions

  1. Meringues Préchauffer le four à 100° position chaleur tournante Monter les blancs en neige et serrer avec le sucre. Ajouter les sucre glace, les biscuits mixés ou la poudre de biscuit et le colorant. Donner 2 à 3 tours de mixeur pour bien mélanger. Mettre dans une poche à douille. Sur votre plaque déposer une feuille de papier cuisson ou une toile silpat demarle. Faire les meringues de la grosseur désirée. Enfourner pour 1 h 30 dans le milieu du four et ouvrir le four toutes les 30 minutes afin.
  2. Coulis Mettre les framboises dans une casserole avec le sucre et une cuillère a soupe d'eau(inutile si elles sont surgelées) Porter à ébullition quelques minutes puis stopper le feu. Transvaser les fruits dans un chinois posé sur un récipient assez haut. Ecraser à la fourchette pour recueillir le jus. Laisser refroidir..
  3. Chantilly A l'aide du robot, monter la crème en chantilly et verser le sucre glace pour serrer la préparation. Mettre dans une poche à douille..

Chantilly Mettre les framboises dans une casserole avec le sucre et une cuillère à soupe d'eau( inutile si elles sont surgelées) Porter à ébullition quelques minutes puis stopper le feu. Transvaser les fruits dans un chinois posé sur un récipient assez haut. Ecraser à la fourchette pour recueillir le jus. Préparer la meringue la veille ou plusieurs heures à l'avance. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former.