Recipe: Appetizing Cappuccino forestier

Cappuccino forestier. Accueil > Recettes > Plats > Cappuccino forestier, crème fouettée aux noisettes. A cappuccino is an espresso-based coffee drink that originated in Italy, and is traditionally prepared with steamed milk foam (microfoam). Variations of the drink involve the use of cream instead of milk, using non-dairy milks, and flavoring with cinnamon or chocolate powder.

Cappuccino forestier Prepare one of our classic recipe at home: The Nespresso Cappuccino. Découvrez le très élégant cappuccino de champignons au foie gras poêlé. Une recette festive, facile et rapide à réaliser. You can cook Cappuccino forestier using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cappuccino forestier

  1. You need 1 of oignon.
  2. It’s 1 of noisette de beurre.
  3. You need 300 g of champignons de paris.
  4. It’s 1 of pomme de terre.
  5. You need 1 of cube de bouillon de poule.
  6. It’s 20 cl of crème liquide.
  7. You need 1 of feuille de laurier.
  8. You need 10 cl of lait.
  9. You need 1 of pincée de muscade.
  10. It’s 30 g of parmesan râpé.

Picard Hacker nous partage la formule de ce cappuccino forestier. Cappuccinos are a traditional Italian drink usually made with one-part steamed milk and one-part espresso, top with foamed milk for an elegant and delicious experience. A cappuccino is a coffee drink made from a mixture of espresso and steamed milk. A traditional Italian cappuccino is generally a single (or sometimes a double) espresso shot topped with equal.

Cappuccino forestier step by step

  1. Commencez par émincer les champignons et l’oignon, puis pelez et coupez la pomme de terre en dés..
  2. Dans une cocotte ou dans le bol du cooking chef gourmet, faites fondre une noisette de beurre puis suez les oignons et les champignons pendant 5 minutes à 100°c (mélange 2)..
  3. Ajoutez l’eau à hauteur ainsi que le cube de bouillon de poule et faites cuire le tout pendant 20 minutes à couvert avec la feuille de laurier..
  4. Au bout de ce temps, égouttez les champignons et les oignons, puis mixez-les à l’aide d’un mixeur plongeant ou au blender, en ajoutant la crème petit à petit jusqu’à obtenir une texture veloutée..
  5. Dans une casserole, portez à ébullition le lait et le parmesan, puis faites mousser au mixeur plongeant..
  6. Versez le velouté dans de petites tasses avec la mousse de lait par-dessus. Saupoudrez de muscade pour donner l’illusion du cacao sur un cappuccino.

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