How to Make Perfect ☆Poêlée de Champignons à la Crème de Parmesan☆

☆Poêlée de Champignons à la Crème de Parmesan☆.

☆Poêlée de Champignons à la Crème de Parmesan☆ You can cook ☆Poêlée de Champignons à la Crème de Parmesan☆ using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ☆Poêlée de Champignons à la Crème de Parmesan☆

  1. It’s 250 g of champignons de Paris.
  2. You need of Huile d’olive.
  3. It’s 1 of noix de beurre.
  4. Prepare 200 g of lardons.
  5. You need 4 of càs de crème fraîche épaisse.
  6. Prepare 120 g of parmesan.
  7. You need 250 g of billes de potimarron.
  8. It’s 70 cl of d’eau.
  9. Prepare 1 of cube de bouillon de légumes.

☆Poêlée de Champignons à la Crème de Parmesan☆ step by step

  1. Éplucher les champignons, les couper en 2 et sculpter chaque moitié à l’aide d’un couteau pointu et d’une paille.
  2. Faire revenir à feu vif les champignons dans le beurre et l’huile d’olive et laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau. ☆Poêlée de Champignons à la Crème de Parmesan☆
  3. Préparer la crème de parmesan au potimarron : faire revenir les lardons dans l’huile d’olive. Ajouter l’eau et le cube de bouillon, faire réduire 15 minutes. Ajouter des billes de potimarron.
  4. Ajouter la crème et le parmesan. Poursuivre la cuisson pour 5 minutes en remuant de temps en temps.
  5. Montage : dans une assiette creuse, verser de la crème de Parmesan et ajouter les champignons.
  6. Servir avec du riz 🎃.