Recipe: Appetizing Glace rapide

Glace rapide.

Glace rapide You can cook Glace rapide using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Glace rapide

  1. It’s 400 ml of crème chantilly.
  2. Prepare 4 of blanc d'oeuf battus en neige.
  3. It’s 100 ml of sucre.
  4. Prepare 100 ml of fruits confit ou raisin sec.
  5. Prepare 50 ml of d'alcool blanc.

Glace rapide instructions

  1. Faîtes tremper les fruits confit dans l'alcool.
  2. Montez la chantilly avec 50ml de sucre.
  3. Montez les blancs en neige 50ml de sucre et un peu de sel..
  4. Mélangez délicatement les blancs et la chantilly. Ajoutez les fruits égoutter..
  5. Mettez la préparation dans un moule allant au congélateur. Laissez 4 heures, servez en tranches..