Easiest Way to Cook Yummy Meringues bicolores

Meringues bicolores.

Meringues bicolores You can cook Meringues bicolores using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Meringues bicolores

  1. Prepare 3 of blancs d’œufs.
  2. You need of le double du poids des blancs en sucre glace.
  3. Prepare 1 of pincée de sel.
  4. It’s of colorant alimentaire rouge.

Meringues bicolores step by step

  1. Versez les blancs d’œuf dans la cuve de votre robot pâtissier, avec une pincée de sel. Battez à pleine puissance jusqu'à ce que les blancs soient bien compacts. Ajoutez le sucre glace en une seule fois, battez jusqu'à ce que la meringue soit bien brillante..
  2. Versez quelques gouttes de colorant dans votre poche à douille, puis versez la meringue dans la poche. Déposez de la meringue sur une plaque avec du papier sulfurisé..
  3. Enfournez pour 2 heures dans un four à 90 ° C. Lorsque les meringues peuvent se décoller facilement, c'est cuit !.