How to Make Yummy Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou

Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou. Retirer le blanc de poulet du bouillon et le trancher. Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou. Une douce et simple recette avec quelques ingrédients.

Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou Cependant, accompagner un poulet avec une sauce onctueuse peut rendre votre plat encore meilleur. Le poulet en sauce : un délice ! Moutarde, barbecue, vin blanc, béarnaise, crème, tomate,curry…Autant de saveurs à apporter à votre assiette. You can have Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou

  1. It’s 2 of blancs de poulet fermiers.
  2. It’s 2 of cabécous(petits fromages de chèvre du Périgord).
  3. Prepare 1 litre of bouillon de poule.
  4. Prepare 100 ml of crème liquide.
  5. You need 1 of pincée de sel.
  6. You need 1 of pincée de poivre blanc.

Ajouter à un menu hebdomadaire Envoyer vers mon i-Cook'in. Assaisonner les blancs de poulet avec du sel et du piment d'Espelette. Dans une poêle, faire colorer les blancs de poulet dans un peu d'huile et de beurre. Essayez et voyez comme les blancs de poulet sont moelleux.

Blanc de poulet poché, sauce au Cabécou step by step

  1. Faire bouillir le bouillon, y plonger les blancs de poulet. Couper le feu, mettre un couvercle, et laisser pocher ainsi pendant 15 minutes..
  2. Prélever 1 louche de bouillon et le verser dans une petite casserole. ajouter les cabécous, la crème, le sel et le poivre. mettre à feu moyen et laisser épaissir..
  3. Retirer le blanc de poulet du bouillon et le trancher. Napper avec la sauce et servez avec du riz par exemple….

Réalisez des blancs de poulet accompagnés d'une sauce vierge savoureuse. Versez le bouillon de volaille dans une casserole. Ajoutez le thym, l'oignon piqué de clou de girofles et le demi citron. Cette recette inratable, rapide et facile à faire accompagne volontiers tout vos blancs et filets de volaille : Poulet, dinde, pintade, votre Poule au pot et. Dans une marmitte ajouter les légumes de l… Blancs de poulet • C.