Easiest Way to Make Perfect Velouté de blanc de poireaux

Velouté de blanc de poireaux.

Velouté de blanc de poireaux You can have Velouté de blanc de poireaux using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté de blanc de poireaux

  1. It’s 6 of blancs de poireaux.
  2. You need 300 ml of d'eau.
  3. Prepare 100 g of mascarpone.
  4. You need 1 of cube de volaille.
  5. You need 1 of peu de beurre.

Velouté de blanc de poireaux step by step

  1. Faire revenir dans un peu de beurre les blancs de poireaux émincés..
  2. Ajouter l'eau et le cube et laisser cuire jusqu'à cuisson complète des poireaux..
  3. Ajouter le mascarpone et mixer finement.