Easiest Way to Cook Perfect Pavlova exotique

Pavlova exotique.

Pavlova exotique You can cook Pavlova exotique using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pavlova exotique

  1. You need 3 of blanc d'oeufs.
  2. It’s 80 g of sucre glace.
  3. Prepare 80 g of sucre semoule.
  4. Prepare 10 g of fécule de maïs.
  5. It’s of Pour la chantilly.
  6. You need 50 cl of crème liquide entière.
  7. You need 30 g of sucre.
  8. Prepare of Les fruits.
  9. It’s 2 of kiwi.
  10. It’s 1/2 of ananas.
  11. It’s 1 of mangue.
  12. It’s 2 of fruits de la passion.

Pavlova exotique instructions

  1. Fouettez les blancs d’œufs en neige et incorporez les sucres. Remplissez une poche à douille avec cette meringue. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, dressez les disques de meringues, repassez sur le pourtour des disques plusieurs fois pour créer des bordures comme des coupelles de meringue Enfournez pour 1h15 à 100°C. Épluchez et coupez le kiwi, l’ananas et la mangue en petits cubes. Montez la crème en chantilly en fouettant avec un batteur, incorporez le sucre..
  2. Mettez la chantilly dans une poche à douille avec une douille cannelée. Pochez la chantilly au centre de chaque coupelle de meringue..
  3. Disposez les morceaux de fruits sur le dessus de la crème et ajoutez les graines de fruit de la passion… Servir aussitôt.