Recipe: Tasty 🍅 Tarte tatin au Tomates cerises et caramel au vinaigre Balsamique 🍅

🍅 Tarte tatin au Tomates cerises et caramel au vinaigre Balsamique 🍅. Facile et rapide, la recette de tarte tatin aux tomates cerises et vinaigre caramel balsamique est une entrée ou un plat d'été idéal, à déguster frais ou tiède. Cette Tatin d'inspiration transalpine, dont la texture met en contraste le croustillant de la pâte avec le moelleux de l'appareil, joue sur le registre. Revisitez la traditionnelle tarte tatin en remplaçant les pommes par des tomates cerises, et en réalisant un caramel. de vinaigre balsamique.

🍅 Tarte tatin au Tomates cerises et caramel au vinaigre Balsamique 🍅 Dans une casserole, versez le sucre, puis le vinaigre. Pouquoi ne pas faire le caramel de cette tarte à la tomate avec du vinaigre balsamique blanc. Elle a été initialement partagée par Ca bouffe un Doberman pour accompagner la recette Muffins aux tomates cerises et chorizo. You can cook 🍅 Tarte tatin au Tomates cerises et caramel au vinaigre Balsamique 🍅 using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 🍅 Tarte tatin au Tomates cerises et caramel au vinaigre Balsamique 🍅

  1. You need 500 gr of tomates cerises.
  2. Prepare 1 of pâte feuilletée.
  3. It’s of De l’huile d’olives.
  4. You need 50 gr of parmesan râpé.
  5. Prepare 3 cuillères à soupe of vinaigre balsamique.
  6. Prepare of Sel, poivre.
  7. It’s of Herbes de Provence.
  8. Prepare of Ail en poudre.
  9. Prepare 3 cuillères à soupe of cassonade.
  10. It’s 1 of jaune d’œuf.

Le pesto rouge est réalisé à partir de tomates séchées et de basilic. Prélever les tomates cerises confites et les déposer au fond du Saupoudrer de thym, saler et poivrer. Verser le caramel balsamique (si il est trop liquide, le faire réduire un peu). Et notamment ceux de tomates cerises, qui sont en plus délicieuses.

🍅 Tarte tatin au Tomates cerises et caramel au vinaigre Balsamique 🍅 instructions

  1. Coupez en 2 les tomates cerises et les placez dans un saladier avec huile d’olive, sel, poivre, 1 cuillère à café d’ail en poudre et 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence. Mélangez..
  2. Dans un plat à tarte, mettez le vinaigre balsamique et la cassonade, étalez dans le plat. Placez le au four en mode grill pendant 3 min le temps que ça fasse un caramel..
  3. Quand le caramel est cuit, sortez le plat et ajoutez les tomates cerises puis placez au four 190 degrés pendant 30 min..
  4. En suite quand c’est cuit, sortez le plat du four et parsemez de parmesan les tomates. Attendre que cela refroidisse un peut puis Placez par dessus la pâte feuilletée, piquer la pâte à la fourchette et appuyez sur les bords. Étalez 1 jaune d’œuf dessus, sel, poivre et un peut d’heures de Provence sur la pâte. Enfournez à 180 degrés pendant 20 min..
  5. A la sortie du four attendez un peut Et puis renversez la tarte tatin dans un plat. Servez tiède ! Bon appétit !.

Autant vous dire qu'elles ont accompagné nos apéritifs tout l'été, tout simplement. Mais elles nous ont également régalés dans cette tarte tatin, terriblement gourmande avec sa pâte sablée aux herbes et son caramel au vinaigre. Réalisez maintenant votre caramel de balsamique en faisant fondre, sans jamais remuer, votre sucre dans le vinaigre à feu vif puis à feu moyen. Lorsque le caramel est prêt, le verser sur le fond de votre moule. Tarte tatin de tomates balsamique et feta.