Recipe: Tasty Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood

Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood.

Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée  Recette du chef ottolenghi @4PassionFood You can cook Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood

  1. It’s of fêta en morceaux.
  2. It’s of tsp de flocons de piments.
  3. Prepare of tsp de graines de fenouil torréfiées et légèrement écrasées.
  4. It’s of d’huile d’olive.
  5. You need of de pâtes orzo ou langues d’oiseaux.
  6. You need of d’ail écrasées.
  7. It’s of tsp de zeste d’orange.
  8. It’s of tomates concassées en conserve.
  9. It’s of bouillon de legumes.
  10. It’s of d’eau.
  11. You need of crevettes décortiquées.
  12. You need of Sel et poivre.
  13. Prepare of calame en rondelles (ajout personnel).
  14. Prepare of tbsp de concentré de tomate (ajout personnel).

Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood instructions

  1. Dans un bol mélanger la fêta, 2 tsp de graines de fenouil, le piment et 1 tbsp d’huile d’olive. Réserver..
  2. Dans une poêle faire dorer les pâtes dans 3tbsp d’huile d’olive, sel et poivre. Une fois dorées, réserver..
  3. Dans la même poêle mettre 3 tbsp d’huile d’olive y faire revenir l’ail, le zeste et 2tsp de graines de fenouil. Après 2 min ajouter, le bouillon, l’eau, les tomates, le concentré de tomate, sel et poivre. Porter à ébullition, ajouter les pâtes. Couvrir et laisser cuire 15-20 min, remuer de temps à autre pour que ça ne colle pas au fond de la poêle. Retirer le couvercle laisser mijoter 2 min, la consistance ressemble au risotto. Ajouter les fruits de mer, faire cuire quelques min..
  4. Servir avec le basilic et la fêta..