Recipe: Appetizing Timbale de pennes aux saucisses blanches,champignons,stilton et gorgonzola

Timbale de pennes aux saucisses blanches,champignons,stilton et gorgonzola. Laissez cuire à feu moyen/vif quelques minutes, versez un peu de crème (selon vos goûts), ajoutez la moutarde, le persil ciselé, salez et poivrez. Diminuez le feu et laissez mijoter. Émincez finement les champignons de Paris et faites-les revenir avec les échalotes hachées. Quand ils commencent à dorer, ajoutez les chipolatas coupées en cinq à six morceaux.

Timbale de pennes aux saucisses blanches,champignons,stilton et gorgonzola Ajoutez les épices italiennes et laissez mijoter une dizaine de minutes. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Salez, poivrez et parsemez de graines de fenouil. You can have Timbale de pennes aux saucisses blanches,champignons,stilton et gorgonzola using 13 ingredients and 17 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Timbale de pennes aux saucisses blanches,champignons,stilton et gorgonzola

  1. You need of pennes.
  2. Prepare of saucisses de porc blanches (saucisses allemandes).
  3. It’s of oignon rouge.
  4. It’s of champignons de Paris bruns.
  5. Prepare of feuilles de basilic frais.
  6. You need of bouquet de persil frais.
  7. You need of d ail.
  8. Prepare of bouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil).
  9. You need of d huile d olive.
  10. It’s of gorgonzola.
  11. Prepare of stilton affiné (fromage anglais).
  12. It’s of gros sel.
  13. You need of Sel poivre.

Découpez le jambon en petits cubes. Dans une terrine, battez les œufs avec la crème, du sel et du poivre. Mélangez-y les coquillettes, les champignons, l'emmental et le jambon. Ajouter le poulet et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit blanc.

Timbale de pennes aux saucisses blanches,champignons,stilton et gorgonzola instructions

  1. Éplucher l oignon l émincer.
  2. Éplucher l ail le dégermer le presser.
  3. Hacher persil et basilic.
  4. Couper les saucisses en rondelles.
  5. Faire chauffer une marmite d eau avec le gros sel cuire les pâtes al dente.
  6. Pendant la cuisson des pâtes faire chauffer l huile ajouter ail et oignon faire blondir.
  7. Ajouter les saucisses faire rissoler de tous côtés.
  8. Ajouter les herbes hachées.
  9. Nettoyer et émincer les champignons les ajouter mélanger.
  10. Ajouter le bouillon bien mélanger laisser réduire 5 minutes.
  11. Égoutter les pâtes préchauffer le four à 180 degrés.
  12. Couper les fromages en cubes les ajouter.
  13. Mélanger jusqu’à fonte complète des fromages.
  14. Ôter du feu ajouter les pâtes bien mélanger.
  15. Verser le contenu de la marmite dans un récipient pour four avec couvercle.
  16. Poser le couvercle enfourner pour 15 minutes.
  17. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Tout au long de la cuisson, remuer le mélange. Incorporez le mélange avec les oeufs. Au moment de servir, ajouter le reste du basilic et quelques pignons de pain. Tout en mélangeant, ajoutez la ciboulette, les oignons et les champignons. Riches et crémeuses, les pâtes au gorgonzola sont un pur délice pour les amateurs du fromage italien !