Recipe: Appetizing Pâte à pizza fine et moelleuse

Pâte à pizza fine et moelleuse. Ajoutez le sel, l'huile d'olive et l'eau contenant la levure Pétrir jusqu'à ce qu'une boule de pâte se détache des parois (si la pâte est trop dure, ajoutez un peu d'eau,. Préparation de la pâte à pizza maison. La réalisation pâte à pizza maison.

Pâte à pizza fine et moelleuse Refaire un puit y verser le sel, la levure, l'eau et le sucre. Travailler la pâte avec les doigts; faire une boule. Fariner un récipient, y déposer la pâte et la couvrir. You can cook Pâte à pizza fine et moelleuse using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pâte à pizza fine et moelleuse

  1. You need 500 g of farine t55.
  2. Prepare 250-260 ml of d'eau.
  3. You need 1 cuillère à café of sel.
  4. It’s 2 of cuillères a soupe d'huile d'olive.
  5. It’s 10 g of levure de boulanger déshydratée ou 20g de levure de boulanger fraîche.

La meilleure recette de Pâte à pizza croustillante et moelleuse! Pâte à pizza fine et croustillante; Pâte à pizza fine et croustillante. Envie d'une pizza maison, faite la recette de pâte à pizza fine et croustillante, elle est délicieuse !!! Ajoutez l'huile d'olive, l'eau et le sel et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.

Pâte à pizza fine et moelleuse step by step

  1. Versez la farine dans le bol du robot, y faire un puit et y ajouter eau et sel. Mélangez à l'aide de l'outil pétrin et ajoutez l'huile d'olive..
  2. Dans un petit recipient, faire fondre la levure dans un peu d'eau tiède avec une pincée de sucre puis l'ajouter en dernier. (pour la levure sèche idem, la réhydrater dans un peu d'eau tiède)..
  3. Faites pétrir le tout au robot jusqu'à ce que le mélange soit homogène et forme une boule qui se détache des parois..
  4. Mettre un torchon par dessus le bol et laissez lever la pâte pendant une heure à température ambiante jusqu'à ce que la pâte double de volume..
  5. Degazez la pâte, la diviser en nombre de pâtons désirés (3 ou 4 max), l'etaler sur une plaque recouverte de papier cuisson légèrement huilé pour ne pas que ça accroche et laissez à nouveau reposer une demie heure. Garnir selon la recette que vous voulez pour votre pizza & enfournez a 220 degré pendant environ 15 minutes..
  6. Ici une pizza classique aux anchois avec une base sauce tomate basilic et des olives noires. Bon appétit !.

Renversez la pâte sur le plan de travail fariné. Pâte A Pizza Fine Et Moelleuse. Cela fait des années que je fais mes pâtes à pizza maison, c'est simple, rapide, et tellement meilleur, vraiment ! Une recette de pâte à pizza fine mais moelleuse, comme la véritable pizza napolitaine. La recette par Les recettes de Mélanie.