Easiest Way to Cook Perfect Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron

Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.

Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron You can have Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron using 10 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron

  1. You need 2 of pavés de saumon sauvage frais.
  2. Prepare 1 of citron jaune.
  3. It’s 30 cl of bouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil).
  4. It’s 250 g of champignons de Paris.
  5. You need of Sel poivre.
  6. Prepare 1 cuillère à soupe of maïzena.
  7. Prepare 1 cuillère à soupe of d aneth haché.
  8. It’s 2 gousses of d ail.
  9. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  10. Prepare 1 cuillère à café of curcuma.

Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron instructions

  1. Nettoyer les champignons les couper en morceaux éplucher l ail le presser faire chauffer l huile dans une grande poêle ajouter l ail le faire blondir.
  2. Ajouter les champignons leur faire perdre leur eau ajouter l aneth.
  3. Ajouter les pavés de saumon faire colorer sur une face 3 mn.
  4. Retourner les pavés faire colorer 3 minutes de nouveau saler poivrer.
  5. Presser le citron ajouter le jus dans la poêle mélanger.
  6. Délayer la maïzena dans un peu de bouillon froid avec le curcuma.
  7. Ajouter le bouillon dans la poêle.
  8. Laisser mijoter 3 minutes.
  9. Ajouter la maïzena délayée.
  10. Mélanger délicatement pour épaissir la sauce.
  11. Baisser à feu doux couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
  12. C est prêt ! Bon appétit 😋.