Easiest Way to Make Yummy Filet mignon crémeux aux champignons

Filet mignon crémeux aux champignons. Voici une recette de filet mignon à la crème et aux champignons très facile à réaliser, elle fera un effet boeuf auprès de vos convives grâce à sa. Dans un poêlon, avec un peu de matière grasse, faire revenir les oignons et l'ail, ajouter les herbes de Provence, la fleur de sel et. Le filet mignon de porc est une viande délicate, tendre et savoureuse.

Filet mignon crémeux aux champignons En pleine période champignons je me suis vraiment régalée ! Et puis j'adore le filet mignon. Je l'ai accompagné de pâtes fraiches pour changer un peu (et faire plus resto ah ah). You can have Filet mignon crémeux aux champignons using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Filet mignon crémeux aux champignons

  1. You need 1 of morceau de filet mignon.
  2. Prepare 1 of oignon.
  3. It’s 1 of barquette de champignons de Paris.
  4. Prepare of Du thym et des feuilles de laurier.
  5. You need 20 cl of crème liquide.

Il s'agit d'un filet mignon à la crème et aux champignons. Nous avons réalisé notre recette avec des rosés des prés mais vous pouvez utiliser les champignons de votre choix. J'aime beaucoup le filet mignon car c'est un morceau du porc tendre, pas gras et que l'on peut cuisiner de diverse façon ! Recette de Filet mignon aux champignons,Dans une poêle faites chauffer un peu d'huile et le beurre.

Filet mignon crémeux aux champignons step by step

  1. Couper le filet mignon en rondelles, et émincer l'oignon. Dans votre sauteuse, verser un filet d'huile d'olive et y faire cuire l'oignon et le viande. Emincer les champignons et les ajouter dans votre sauteuse..
  2. Ajouter les feuilles de laurier et le thym, saler et poivrer..
  3. Une fois que tout est cuit, ajouter la crème liquide et bien mélanger..
  4. Laisser mijoter quelques minutes et servir bien chaud avec du riz ou du boulgour. C'est prêt !.

Servez avec des pâtes ou du riz blanc. Le filet peut être accompagné de riz basmati, mais aussi d'une délicieuse poêlée de légumes croquantes. Par ailleurs, si vous ne trouver pas de champignons frais, il n'y a aucun problème à opter pour de la conserve. Filet mignon is a cut of meat taken from the smaller end of the tenderloin, or psoas major of an animal carcass. Pelez et émincez l'échalote, l'ail et les champignons en rondelles.