Recipe: Yummy Gratin de fruit à pain aux oignons,ail,persils et fromage

Gratin de fruit à pain aux oignons,ail,persils et fromage.

Gratin de fruit à pain aux oignons,ail,persils et fromage You can cook Gratin de fruit à pain aux oignons,ail,persils et fromage using 12 ingredients and 18 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de fruit à pain aux oignons,ail,persils et fromage

  1. You need 1 of fruit à pain de 800 g.
  2. Prepare 1/2 litre of lait demi écrémé.
  3. Prepare 40 g of beurre.
  4. You need 1 of oignon.
  5. Prepare 3 gousses of d ail rose.
  6. Prepare 2 of beaux brins de persil plat.
  7. It’s 2 of beaux brins de persil frisé.
  8. It’s 1 cuillère à café of 4 épices.
  9. You need 1 cuillère à café of massalé (mélange d épices africain).
  10. It’s 2 gousses of d huile pimentée (fait maison recette sur mon profil).
  11. Prepare 50 g of d emmental râpé.
  12. You need of Sel poivre.

Gratin de fruit à pain aux oignons,ail,persils et fromage instructions

  1. Laver et éplucher le fruit à pain.
  2. Mettre un fond d eau dans une cocotte minute couper le fruit à pain en morceaux ôter le cœur placer les morceaux dans la passoire et cuire 15 minutes à la vapeur (couvrir mais ne pas verrouiller).
  3. Éplucher l oignon le hacher finement faire fondre le beurre dans une marmite.
  4. Ajouter l oignon le faire fondre.
  5. Hacher finement les persils les ajouter mélanger faire rapidement revenir sans faire colorer.
  6. Poivrer ajouter le massalé et le 4 épices saler légèrement mélanger.
  7. Poivrer éplucher l ail le presser l ajouter bien mélanger.
  8. Ajouter le lait en filet tout en mélangeant constamment.
  9. Ajouter l huile pimentée mélanger baisser à feu doux.
  10. Laisser mijoter 5 minutes laisser tiédir le fruit à pain.
  11. Écraser les morceaux de fruit à pain à la fourchette.
  12. Ajouter dans la marmite préchauffer le four à 200 degrés.
  13. Bien mélanger jusqu’à une consistance homogène.
  14. Ajouter les 3/4 du fromage mélanger.
  15. Verser le contenu de la marmite dans un plat à gratin.
  16. Ajouter le restant du fromage.
  17. Enfourner pour 15 minutes.
  18. C est prêt ! Bon appétit 😋.