Recipe: Appetizing Pizza à la pâte de pommes de Terre

Pizza à la pâte de pommes de Terre. Pétrir (si vous la pétrissez à la main, servez-vous au début d'une spatule en bois et ensuite de vos mains farinées) jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis incorporer la purée de pommes de terre et l'huile. Préparation Faites cuire les pommes de terre, préalablement épluchées et détaillées en cubes, à l'eau. Égouttez-les et faites-les. Incorporez la purée de pommes de terre et.

Pizza à la pâte de pommes de Terre Mais une pizza où la pâte traditionnelle est remplacée par des pommes de terre, est plus qu'originale. Vos convives seront surpris et ravis de cette. Râpez vos pommes de terre pelées et votre courgette. You can have Pizza à la pâte de pommes de Terre using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pizza à la pâte de pommes de Terre

  1. You need 1 of à 2 pommes de terre (selon la taille).
  2. It’s 2 cuillères à soupe of parmesan râpé.
  3. It’s of Sauce tomate en tube (2 cuillères à soupe).
  4. You need of Origan frais ou en poudre.
  5. It’s 1 of brin de Romarin.
  6. It’s of Basilic frais (optionnel décoration).
  7. You need 5 of tomates cerise.
  8. Prepare 2 of mini poivrons colorés.
  9. Prepare 1 of mini concombre.
  10. You need 10 of billes de Mozzarella.
  11. You need of Quelques pignons de Pin.
  12. You need 1 of œuf.
  13. You need 2 of tranches de Jambon cru.
  14. You need of Huile d'Olive.

Ajoutez un œuf, saupoudrez de sel et de poivre, de noix. Rien de plus simple que de faire sa pizza maison, surtout avec les pâtes vendues toutes prêtes en supermarchés. Créativité et imagination, elles permettent tout. Aujourd'hui, un grand classique qui marche à tous les coups : la pizza pommes de terre lardons, généreuse et fondante, idéale lorsque l'on sent l'automne qui s'approche.

Pizza à la pâte de pommes de Terre step by step

  1. Lavez bien les pommes de terre et bien les sécher. Coupez-les en tranches assez fines sans les éplucher à l'aide d'une Mandoline. Dans une poêle avec un peu d'huile, déposez vos tranches de pommes de terre légèrement superposées en partant des bords extérieurs de la poêle pour former un cercle. Saupoudrez le tout de parmesan râpé et faites cuire à couvert pendant 5 minutes. Mettez le feu assez fort pour que les pommes de terre dorent et se tiennent bien sans les faire brûler..
  2. Pendant ce temps, préparez les autres légumes, les couper en fines rondelles. Pour les tomates coupez-les en deux. Baissez le feu et ajoutez la sauce tomate (en l'étalant bien sur toutes les tranches de pommes de terre). Déposez tous vos légumes sur toute la surface et saupoudrez d'Origan. Ajoutez les billes de Mozzarella au centre afin de former un petit cercle (emplacement pour l'œuf). Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux..
  3. Cassez un œuf au centre de la Mozzarella, parsemez à nouveau d'Origan, ajoutez quelques pignons de Pin et déposez un brin de Romarin. Couvrez à nouveau votre poêle et laissez cuire environ 5 à 7 minutes à feu doux. L'idéal c'est que le jaune de l'œuf soit légèrement coulant..
  4. Lorsque c'est cuit, ajoutez sur le dessus les tranches de Jambon cru coupées en deux et des feuilles de Basilic. Retirez votre Pizza délicatement de la poêle en la faisant glisser sur une assiette. Attention manipulation assez difficile… Pour un peu de fraicheur, n'hésitez pas à accompagner cette Pizza surprenante d'une salade verte. Pour ma part j'ai préparé une salade croquante avec le reste des légumes et du Basilic. Bonne dégustation !.

La recette Galette de pommes de terre façon pizza. Couvrir le fond de la plaque à pizza de papier à cuisson et le huiler si la plaque n'est pas antiadhésive. Faire de la purée avec les pommes de terre cuites et mélanger avec du parmesan dans un récipient. Ajuster le sel à son goût et ajouter le parmesan, l'œuf ainsi que la farine. Cette délicieuse pizza de pommes de terre à la viande hachée nous transporte vers ce magnifique pays qu'est l'Italie.