Recipe: Yummy Pains vapeur à l’ail et poireaux

Pains vapeur à l’ail et poireaux. Pains vapeur à l'ail et poireaux. Recette Pain à l'ail simple et rapide. Quel plaisir que de faire son propre pain à la maison!

Pains vapeur à l’ail et poireaux Mélangez et laissez reposer quelques minutes (le mélange va mousser un peu). Tic tac cook, la cuisine "fait maison", rapide, facile, et accessible à toutes et à tous. Pour t'abonner à ma chaîne, cliques sur le lien suivant. You can cook Pains vapeur à l’ail et poireaux using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pains vapeur à l’ail et poireaux

  1. You need 300 gr of farine.
  2. You need 100 ml of d’eau tiède et 10 ml d’eau tiède à part.
  3. It’s 1 cuillère à soupe of levure de boulanger sèche.
  4. Prepare 20 gr of sucre.
  5. You need 2 gousses of d’ail.
  6. You need of Poireaux émincés finement.
  7. Prepare of Sel, poivre, huile d’olive.

Ecrasez l'ail et émincez la ciboule. Faites revenir dans une petite casserole avec l'huile et une pincée de sel. Servez chaud en présentant la sauce dans des petits bols. Frottez les tranches de pain avec les gousses d'ail et nappez d'huile d'olive persillée.

Pains vapeur à l’ail et poireaux instructions

  1. Commencez à préparer la pâte : dans le bol de votre robot pâtissier(ou dans un bol) mettez la levure avec 10 ml d’eau tiède et 1 cuillère à café du sucre prévu. Mélangez et laissez reposer quelques minutes (le mélange va mousser un peu)..
  2. Ajoutez la farine, le reste de sucre, 1 pincée de sel dans le robot. Mettez le robot en marche, sur puissance faible et ajoutez au fur et à mesure l’eau. Sans robot, tout se fait dans un bol, à la main..
  3. La pâte doit être lisse, pas collante. Laissez là au repos, au minimum 1 heure, dans un bol recouvert d’un torchon..
  4. Pendant ce temps préparez la farce : faites cuire les poireaux avec les gousses d’ail coupées très finement dans un peu d’huile. Salez et poivrez comme vous le souhaitez..
  5. Laissez refroidir..
  6. Lorsque la pâte est prête : malaxez-la et ajoutez la farce, malaxez à nouveau doucement..
  7. Séparez en 6 pâtons, donnez-leur une forme ronde..
  8. Mettez dans votre cuit-vapeur (placez d’abord une feuille de papier cuisson). Ils vont gonfler donc espacez-les. C’est parti pour 10 minutes de cuisson (prolongez la cuisson de qlq minutes si besoin)..
  9. Ils sont prêts à être mangés : en accompagnement avec une salade par exemple (moi salade de chou et poulet au four).

Dans un petit bol, mélanger le sel, le sucre, les cinq épices, le poivre, l'ail et l'oignon en poudre. Sortir les pains à la vapeur, les farcir de tranches de porc, un peu de sauce. Poireaux vapeur à la vinaigrette : Nettoyez les poireaux en enlevant les racines, la première couche et la partie verte la plus dure. Commencer par préparer la ciboule chinoise. Pain à l'ail et au parmesan.