Recipe: Delicious Gratin de pomelo allégé

Gratin de pomelo allégé.

Gratin de pomelo allégé You can have Gratin de pomelo allégé using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de pomelo allégé

  1. Prepare 400 g of pomelo.
  2. You need 1 of pincée de cannelle.
  3. It’s 1 of jaune d'œuf.
  4. You need 40 g of fromage blanc à 4 %.
  5. It’s of Sucralose.

Gratin de pomelo allégé step by step

  1. Réalisez le sabayon : battre le jaune d'œuf avec 1 c.a.s d'eau frémissante. Ajoutez le fromage blanc et mélangez..
  2. Ajoutez le sucralose et la cannelle..
  3. Nappez le fond de 4 tartelettes ou ramequins avec le sabayon. Disposez les morceaux de pomelo..
  4. Passez sous le grill et laissez dorer..