Easiest Way to Cook Tasty Meringues au chocolat

Meringues au chocolat. Save time and do your groceries online. Free UK delivery on eligible orders! Pour finir Décorer les meringues avec les gavottes écrasées, du.

Meringues au chocolat Pesez le sucre et cassez les oeufs en séparant le blanc du jaune. Placez une casserole d'eau chaude à frémir sur feu. Commencez à fouetter les blancs dans un saladier avec un batteur électrique. You can have Meringues au chocolat using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Meringues au chocolat

  1. Prepare 2 of blancs d'oeufs.
  2. You need 100 g of sucre en poudre.
  3. Prepare 15 g of cacao en poudre non sucré.

Dès qu'ils deviennent mousseux, placez le. Lorsque le mélange est ferme et brillant, retirez le. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposez la préparation en. Faites fondre le chocolat cassé en.

Meringues au chocolat instructions

  1. Préchauffer le four à 120°C. Monter les blancs en versant progressivement le sucre en poudre. La meringue doit faire le bec d'oiseau, lisse et ferme. Tamiser le cacao non sucré sur la meringue et mélanger délicatement à la maryse..
  2. Garnir une poche à douille munie d'une douille unie ou cannelée (taille variable). Coucher les meringues sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner à 120°C et cuire pendant 1h30..
  3. Laisser refroidir et déguster :=).

Ces meringues chocolatées parsemées de pralin se dégustent pour accompagner une glace, une crème, ou bien natures tout simplement ! Retirer la grille du four et recouvrir celle-ci d'une feuille de papier d'aluminium (ou d'une feuille de. Les meringues peuvent être dégustées telles quelles, comme une friandise, ou utilisez-les aussi. Il n'y a rien de plus croustillant. En plus, c'est facile à faire.