Recipe: Yummy Fricassée d'escargots en persillade

Fricassée d'escargots en persillade. Pay Much Less For Your Next Car Hire With Selected Top International And Local Brands! Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous pourriez être un amateur.

Fricassée d'escargots en persillade Rattes du Touquet et sa fricassée d'escargots en persillade. Découvrez notre recette facile et rapide de Fricassée d'escargots en persillade sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. You can have Fricassée d'escargots en persillade using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fricassée d'escargots en persillade

  1. You need 1 of boite d'escargots.
  2. It’s 400 g of pommes de terre à chair ferme.
  3. Prepare 200 g of champignons de Paris.
  4. It’s of Persil.
  5. It’s 2 gousses of d'ail.
  6. Prepare 2 of cuil à soupe d'huile d'olive.
  7. Prepare 30 g of beurre.
  8. Prepare 1 of pincée de gingembre.
  9. You need of Sel et poivre.

Recette Sympa Cuisine Facile Recette De Plat Recettes De Cuisine. Recette Escargot Cuisine Traditionnelle Cuisine Française. Lorsque la coloration est bien uniforme et la cuisson avancée, terminer en ajoutant le beurre persillé, les escargots et les échalotes. Dresser la fricassée de pommes de terre dans des cocottes.

Fricassée d'escargots en persillade instructions

  1. Rincez les escargots, égouttez-les et épongez-les. Hachez le persil, pelez, dégermez et hachez l'ail. Puis nettoyer les champignons..
  2. Pelez et coupez en rondelles les pommes de terre, faites-les revenir 15 minutes à feu vif dans une sauteuse avec l'huile d'olive et le beurre, mélangez souvent puis réservez..
  3. Fait revenir ensuite les escargots 2 minutes sur feu modéré avec le gingembre, le hachis d'ail et de persil. Salez poivrez et ajoutez les champignons, laissez cuire jusqu'à évaporation complète du liquide en remuant souvent..
  4. Remettre ensuite les pommes de terre dans la sauteuse et laisser cuire à nouveau 5 minutes avant de servir chaud. Bon appétit !!!.

Voir la recette des Escargots au beurre persillé >> Prisma Media – Tous droits réservés. Tagliatelles aux cèpes et aux escargots. Nouveauté Pommes de terre Ratte du Touquet et sa fricassée d'escargots en persillade. Nouveauté Soupe forestière aux champignons en croûte feuilletée. Nouveauté Fricassée d'escargots à l'ail des ours et crème d'asperges vertes.