Recipe: Yummy Gratin de choux fleur et poulet, Béchamel allégée

Gratin de choux fleur et poulet, Béchamel allégée. Laissez cuire le chou fleur dans un grand volume d´eau bouillante et salée après avoir découpé ses bouquets et ôté la tige. Entre temps dans un saladier, battez les oeufs avec le lait, le sel, poivre, le persil et muscader. Épluchez la gousse d'ail, puis hachez-la finement. Ajoutez-la ensuite à votre appareil à gratin.

Gratin de choux fleur et poulet, Béchamel allégée Bon appétit 😊 Commencer par retirer les feuilles du chou fleur et le découper en fleurettes. Laver les fleurettes de chou fleur puis les découper en morceaux. Faire pré-cuire dans l'eau bouillante le chou fleur pendant une dizaine de minutes à feu moyen le temps qu'il ramollisse légèrement. You can cook Gratin de choux fleur et poulet, Béchamel allégée using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de choux fleur et poulet, Béchamel allégée

  1. It’s 550 g of choux fleur.
  2. You need 2 of escalopes de dinde.
  3. Prepare 70 g of gruyère allégé.
  4. It’s of Pour la bechamel:.
  5. Prepare 250 ml of lait d'amande non sucré.
  6. You need 1 c of à s de maïzena.
  7. It’s 1 of demi cub or allégé en sel.

Beurrer le fond d'un plat à gratin puis déposer les sommités de choux fleur cuites. Les napper de sauce béchamel, puis recouvrir le tout de gruyère râpé. Verser un peu de lait et bien mélanger. Ajouter le reste du lait puis ramener à feu doux et laisser épaissir la béchamel, en fouettant constamment.

Gratin de choux fleur et poulet, Béchamel allégée instructions

  1. Cuire le choux fleur à la vapeur.
  2. Faire dorer le poulet dans une poêle.
  3. Pour la bechamel: Délayer le lait avec la maïzena Émietter le cub dans une casserole Ajouter le mélange maïzena/lait Mélanger jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
  4. Mélanger la bechamel avec le choux fleur dans le fond du plat Ajouter le poulet dessus Puis le gruyère Mettre à gratiner.

Placer le chou-fleur dans un plat à gratin beurré. La meilleure recette de Gratin de choufleur au poulet! Vider le bol pour préparer la béchamel et mettre le chou-fleur dans un plat à gratin. Ajouter les oeufs coupés en deux au chou-fleur. Verser le jambon coupé en petits morceaux dans la béchamel.