Easiest Way to Prepare Perfect Gaufres croustillantes

Gaufres croustillantes. Voici une recette de gaufres vraiment croustillantes, un peu comme celles que l'on retrouve sur les fêtes foraines. Mélanger la farine avec le levure chimique puis incorporer peu à peu le lait en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange farine + lait.

Gaufres croustillantes Recette Gaufres très croustillantes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ma meilleure recette gaufres maison bien légères et croustillantes. La texture est super croustillante, moelleuse à coeur. Si vous faites attention à votre alimentation tout en ayant une furieuse envie de. You can have Gaufres croustillantes using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gaufres croustillantes

  1. You need 3 of oeufs.
  2. Prepare 75 g of beurre fondu.
  3. You need 200 g of lait.
  4. Prepare 200 g of eau.
  5. It’s 60 g of sucre.
  6. Prepare 250 g of farine.
  7. It’s of fleur d'oranger, rhum, grains de vanille, vanille liquide.

Recette familiale, à garnir selon ses goûts ! Mélanger la farine, les jaunes d'œufs, la levure, le lait, l'eau, les sucres, l'huile et le beurre fondu. Ajouter les blancs battus en neige. Battre le tout pendant une dizaine de minutes de façon à rendre la pâte bien homogène.

Gaufres croustillantes step by step

  1. Séparez les blancs des jaunes et conserver les blancs..
  2. Mettre dans un saladier tout les ingrédients liquides et mixer à l'aide d'un mixer plongeant puis finissez par la Farine et remixer..
  3. Montez en neige les 3 blancs d'œufs légèrement souples.
  4. Incorporez les blancs délicatement a la préparation avec une maryse.
  5. Utilisez la pâte directement :).
  6. Graissez votre gaufrier et mettre une louche et faites cuire..
  7. Bonne dégustation servez avec chantilly, pâte a tartiner, confiture etc etc….

Recette facile pour des gaufres croustillantes. Bon quand je vous dis ma recette, je ferais mieux de vous dire la recette que j'adore faire pour avoir des gaufres croustillantes. En termes de gaufres je n'ai rien inventé et je fais donc confiance à l'un des plus grands gourmands (et gourmet) du moment : Cyril Lignac. La recette des gaufres croustillantes et moelleuses comme à fête foraine! La pâte à gaufres est sans temps de repos, sans levure chimique et peu sucrée.