Recipe: Tasty Gaufres liégeoises traditionnelles aux pépites de chocolat

Gaufres liégeoises traditionnelles aux pépites de chocolat. Une fois que la pâte à gonflé, ajoutez les pépites de chocolat, puis pétrissez rapidement pendant quelques secondes afin de bien les incorporer à la pâte. Le verser dans le bol du robot. Ajouter l'oeuf et mélanger avec les mains.

Gaufres liégeoises traditionnelles aux pépites de chocolat Huilez votre gaufrier et faites le chauffer. Posez de chaque côté une boule de pâte, puis fermez le gaufrier en appuyant bien. Et voilà, vos gaufres liégeoises sont prêtes ! You can have Gaufres liégeoises traditionnelles aux pépites de chocolat using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gaufres liégeoises traditionnelles aux pépites de chocolat

  1. Prepare 500 g of farine.
  2. It’s 30 g of sucre.
  3. Prepare 15 g of levure de boulanger fraîche.
  4. You need 2 of oeufs.
  5. It’s 22 cl of lait.
  6. Prepare 200 g of beurre.
  7. It’s 250 of de pépites de chocolat ou sucre perlé.

Signaler une erreur dans le texte de la recette. Ajouter le lait, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le levure. Rajouter les pépites de chocolat et bien mélanger. Faire chauffer le gaufrier et bien remuer à chaque fois avant de verser le mélange dans le gaufrier.

Gaufres liégeoises traditionnelles aux pépites de chocolat step by step

  1. Dans le bol de votre robot, mettez la farine, la levure, le sucre, les oeufs et le lait. Programmer votre monsieur cuisine en mode malaxage1 fois 45 secondes. Coupez le beurre en morceaux et ajoutez-le petit à petit en continuant de pétrir 45 secondes, programme malaxage du MCC. Laissez reposer au frais 1h30..
  2. Une fois que la pâte à gonflé, ajoutez les pépites de chocolat, puis pétrissez rapidement pendant quelques secondes afin de bien les incorporer à la pâte. Préparez des boules de pâtes de 100 g. Huilez votre gaufriez et faites le chauffer. Déposez de chaque côté une boule de pâte, puis fermez le gaufrier en appuyant bien..
  3. Laissez cuire 4 minutes. Et voilà, vos gaufres liégeoises aux pépites de chocolat sont prêtes !.

Signaler une erreur dans le texte de la recette. Incorporer le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène (pas trop épaisse, pas trop liquide). Il n'y a plus qu'à cuire les gaufres dans un appareil prévu à cet effet et déguster. Voir la recette (sur le blog du gourmet) Gaufres liègeoises pepites chocolat pépites de chocolat gaufres sucre perlé goûté cuisine facile gaufres liégeoises. J'ai deux grandes passions depuis mon séjour à Liège… Les frites et les gaufres!