How to Cook Tasty Pasta oeuf mollet et jambon

Pasta oeuf mollet et jambon.

Pasta oeuf mollet et jambon You can cook Pasta oeuf mollet et jambon using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pasta oeuf mollet et jambon

  1. You need 400 g of pâtes fraîches.
  2. You need 6 of gros champignons de paris.
  3. It’s 8 of tranches de jambon serano.
  4. It’s 4 of oeufs.
  5. Prepare of Crème fraîche.
  6. You need of Parmesan.
  7. It’s of Origan.
  8. You need of Sel poivre.
  9. It’s of Truffe.
  10. You need of Huile d olive.

Pasta oeuf mollet et jambon step by step

  1. Faites bouillir de l eau, y plonger les œufs 6 minutes. Dès ce temps passé les plonger dan d’un saladier d eau froide..
  2. Faites cuire vos pâtes comme preconisé sur le paquet.
  3. Pendant ce temps Dans une poêle faites cuire vos champignons de Paris préalablement émincés..
  4. Mettre la crème fraîche avec les champignons une fois cuits, ajouter de l origan et du parmesan. Saler poivrer.
  5. Pour le dressage, mettez vos pâtes dans une assiette un peu creuse, ajouter la crème avec les champignons, enlever délicatement la coquille de l oeuf et disposer le au centre, déchirer le jambon (2 tranches par personne si fines), râper de la truffe et ajouter un peu de parmesan. Couper votre oeuf en 2! Régalez vous.