How to Prepare Tasty Champignons farcis

Champignons farcis.

Champignons farcis You can have Champignons farcis using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Champignons farcis

  1. It’s 18 of champignons de Paris de taille moyenne.
  2. You need 1 of oeuf.
  3. You need 4 of tranches de jambon.
  4. You need of ail.
  5. Prepare of échalotte.
  6. It’s of huile.
  7. Prepare of chapelure.
  8. Prepare 50 Gr of gruyere rapé.

Champignons farcis step by step

  1. Laver les champignons, les essorer. Couper les bouts des pieds, et arracher les pieds. Mettre de coté les chapeaux..
  2. Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile l'ail, l'échalote et les pieds des champignons pendant 5 minutes..
  3. Mixer les champignons avec le jambon, l'oeuf, le fromage et la chapelure..
  4. Remplir les chapeaux de cette préparation et laisser cuire une demi heure..
  5. Délicieux avec une salade..