♨️ Cheesecake revisité aux champignons de Paris ♨️. ♨️ Cheesecake revisité aux champignons de Paris ♨️. Une recette revisité de ce dessert très populaire ! En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation.
Champagne flavoured Filling, Champagne Berries, Fruit Coulis and sprinkles! Valentines Day is FIVE days away, so an indulgent recipe was in order. I realise that this is for more than two people, but you can still make it and share it. You can have ♨️ Cheesecake revisité aux champignons de Paris ♨️ using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ♨️ Cheesecake revisité aux champignons de Paris ♨️
- You need of Crackers salé type "Tuc".
- It’s 80 g of beurre.
- It’s 300 g of Philadelphia.
- It’s 3 of oeufs.
- Prepare 1 of boite de champignons de Paris frais.
- Prepare of Huile d'olive.
- It’s of Thym.
- You need of Sel & poivre.
Pour cette deuxième épreuve du classique revisité, la fameux cheesecake américain était à l'honneur. Elle est très utilisée en pâtisserie, particulièrement pour les Paris Brest. L'Atelier du Croquant revisite le biscuit ancestral et vous propose de le découvrir à travers de nouveaux parfums. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Petits pots de crème dessert pistache vanille !
♨️ Cheesecake revisité aux champignons de Paris ♨️ step by step
- Préchauffez votre four à 180°..
- Préparation du biscuit : ▪mettez les crackers dans un mixeur pour les réduire en poudre assez grossièrement (sinon vous mettez dans un sac de congélation et vous écrasez avec un rouleau à pâtisserie). ▪faites fondre le beurre au micro-ondes. ▪dans un bol, mélangez les crackers en poudre avec le beurre jusqu'à obtenir une pâte homogène..
- Une fois que la pâte est prête, versez la au fond d'un moule à charnière puis tassez la uniformément. Placez au frais en attendant de préparer la suite..
- Préparation des champignons : ▪lavez les champignons et coupez les finement. ▪Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites y revenir les champignons jusqu'à cuisson puis laissez refroidir un peu..
- Préparation de la base fromagère : ▪dans un saladier, mélangez le fromage avec les oeufs à l'aide d'un fouet. ▪ajoutez les champignons, le sel, le poivre et le thym (frais ou séché et selon votre convenance) et mélangez à nouveau..
- Versez la préparation sur le fond du biscuit puis enfournez environ 45 à 50 min. Laissez refroidir quelques minutes puis servez accompagné d'une petite salade par exemple ! Bon appétit !.
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