How to Prepare Appetizing Oeuf cocotte au champignons de Paris et Cantal

Oeuf cocotte au champignons de Paris et Cantal.

Oeuf cocotte au champignons de Paris et Cantal You can cook Oeuf cocotte au champignons de Paris et Cantal using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oeuf cocotte au champignons de Paris et Cantal

  1. It’s 4 of oeufs.
  2. Prepare 6 of gros champignons de Paris.
  3. It’s 200 g of cantal.
  4. Prepare of Crème épaisse.
  5. Prepare of Oignon.
  6. It’s of Échalote.

Oeuf cocotte au champignons de Paris et Cantal instructions

  1. Préchauffez votre four a 180 °C.
  2. Émincez l'oignon et l'échalote et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive.
  3. Ajoutez les champignons préalablement coupés et laissez cuire 5 minutes.
  4. Mettez 2 cuillères à soupe de crème épaisse dans le fond de 4 ramequins.
  5. Ajoutez le mélange champignons/oignon/échalote et quelques dés de cantal.
  6. Cassez un oeuf sur le dessus.
  7. Mettez au four dans un bain marie pendant 10 à 15 minutes (en fonction de la texture de blanc d'oeuf que vous préférez).
  8. Servir tiède avec des mouillettes.